美国非虚构写作J. 安东尼•卢卡斯奖、国际烹饪专业协会食物议题图书奖获奖作品 聚焦全球农业巨头孟山都公司的发展史，展现出化学品全面渗入全球粮食供应体系的完整过程，揭示化学公司利用科技手段对人类食物造成的复杂而深刻的影响 ********************************************************************************* 孟山都（Monsanto Company）是一家美国的跨国农业公司，它于20世纪初以生产糖精和咖啡因起家，后进入农业，成为除草剂的主要制造商，并一步步成长为21世纪全球最大的转基因种子生产商。人类粮食的未来在很大程度上与这家公司的历史紧紧捆绑在一起。对我们来说，这一切究竟意味着什么? 通过全球实地调查，对农民、化学家、企业家、工人、病人、律师和法官的采访，以及查询尚未披露的...(展开全部)

谁控制了种子，谁就控制了全世界！从知识产权角度，解析孟山都公司如何建立转基因种子霸权，而以巴西、印度为代表的发展中国家又如何反抗。 ————————内容介绍———————— 在2018年被拜尔收购之前，孟山都公司曾被《纽约时报》评论：“孟山都有效控制了全球种子产业。” 自1996年美国开放转基因作物的商业化推广以来，孟山都公司迅速攻城略地，并通过在北美的一系列诉讼，不断强化转基因种子专利制度，建立起庞大的转基因帝国。与之相应的，则是农民传统的留种权利逐渐丧失。 21世纪初，在美国政府的支持下，孟山都公司将自己的专利体系扩展到全球南方国家，包括巴西和印度。但这对两国的农民经营权及生物多样性构成了突出的挑战。为此，两国的农民、非政府组织和有识之士以法律为武器，向孟山都帝国发起对抗，而政府也在其间扮演了一个不可忽视的角色。 本书记述了21世纪初孟山都公司与...(展开全部)

大历史可以为我们理解自宇宙大爆炸至今的一切历史提供框架。通常，在学校里，科学和历史是分开教授的——有专门的物理课，也有专门的讲述文明起源的课程——但是大历史打破了这一界限，它将人类的过去置于生命、地球和宇宙的历史之中，已然成为一种解释自我和周围万事万物得以成形的美妙方式，当今世界的任何问题都可以在大历史中得到解释。可以说，大历史提供了一种将自然与人文、历史与现在联结、整合的思想框架。

20世纪后期以来，突破性技术的发展为人类带来了更健康的生活、更便捷的沟通、更加清洁的环境以及难以想象的知识财富和信息财富。在纳米、生物、信息和认知科学的推动下，技术也为个人创造了许多自我重塑的机会，为人们提供了迄今为止难以想象的丰富生活。与此同时，关于技术发展前景的忧虑也在日益增加。人们担心这种技术权力可能被滥用或过度使用，从而给人类带来永久性的伤害。毁灭性核武器是其中比较古老的话题之一，而随着新技术的发展，又出现了许多新话题，如人类生理组织的所有权、医学数据的隐私权、临床试验的同意权、研究人类受试者的伦理问题、实验类药物和基本药物的获取问题、本土知识的保护以及其他相关问题等。本书作者通过一系列具体事例的讨论，阐述了技术的盲目发展所造成的灾难性后果，批判了关于技术发展的三种典型观点，即技术决定论、技术统治论和结果意外论。在反思技术发展的积极与消极后果...(展开全部)

什么是“大历史”？“大历史”是一种研究方法，它把人类历史置于生命、地球和宇宙历史的框架之中，审视从宇宙形成之初直至现今地球上的生命。“大历史”就是研究物质复杂性多种形式的产生与消亡的历史，从宇宙中最大的星系团到最小的亚原子粒子。作者在关注流经生成复杂性的物质和环境中的能量的同时，追踪了所有复杂性的主要形式的产生与消亡，其中包括了人类社会。作者认为在整个地球的演变过程中，人类历史其实很短暂、很渺小。

大历史可以为我们理解自宇宙大爆炸至今的一切历史提供框架。通常，在学校里，科学和历史是分开教授的——有专门的物理课，也有专门的讲述文明起源的课程——但是大历史打破了这一界限，它将人类的过去置于生命、地球和宇宙的历史之中，已然成为一种解释自我和周围万事万物得以成形的美妙方式，当今世界的任何问题都可以在大历史中得到解释。可以说，大历史提供了一种将自然与人文、历史与现在联结、整合的思想框架。

比尔·盖茨花了十年时间调研气候变化的成因和影响。在物理学、化学、生物学、工程学、政治学和经济学等领域的专家的支持下，他专注于探索减少温室气体排放的新技术。

比尔·盖茨花了十年时间调研气候变化的成因和影响。在物理学、化学、生物学、工程学、政治学和经济学等领域的专家的支持下，他专注于探索减少温室气体排放的新技术。 在本书中，比尔·盖茨从电力、制造业、农业、交通等碳排放主要领域分析了零排放面临的挑战，可使用的技术工具以及我们需要的技术突破，并提供了一套涵盖广泛但每一步都切实可行的行动计划。 关于人类未来 要想阻止全球变暖，要想避免气候变化的影响，人类需要停止向大气中排放温室气体。 关于技术创新 无论是过去还是现在，零排放都具备坚实的逻辑基础，但实现零排放的目标要基于创新驱动。 关于投资机会 “零碳”产业是一个巨大的经济机遇，那些能在这一领域有所突破的国家将是未来十几年引领全球经济的国家。 诚如比尔·盖茨在书中一再强调的，实现零排放并非易事，但如果我们遵循他给出的计划，这个目标定会实现。无论你是政策决策者、企业家，还是忙于生计的普通民众，你都可以贡献力量，一起帮助这个世界避免气候灾难。

比尔·盖茨花了十年时间调研气候变化的成因和影响。在物理学、化学、生物学、工程学、政治学和经济学等领域的专家的支持下，他专注于探索减少温室气体排放的新技术。

比尔·盖茨花了十年时间调研气候变化的成因和影响。在物理学、化学、生物学、工程学、政治学和经济学等领域的专家的支持下，他专注于探索减少温室气体排放的新技术。 在本书中，比尔·盖茨从电力、制造业、农业、交通等碳排放主要领域分析了零排放面临的挑战，可使用的技术工具以及我们需要的技术突破，并提供了一套涵盖广泛但每一步都切实可行的行动计划。 关于人类未来 要想阻止全球变暖，要想避免气候变化的影响，人类需要停止向大气中排放温室气体。 关于技术创新 无论是过去还是现在，零排放都具备坚实的逻辑基础，但实现零排放的目标要基于创新驱动。 关于投资机会 “零碳”产业是一个巨大的经济机遇，那些能在这一领域有所突破的国家将是未来十几年引领全球经济的国家。 诚如比尔·盖茨在书中一再强调的，实现零排放并非易事，但如果我们遵循他给出的计划，这个目标定会实现。无论你是政策决策者、企业家，还是忙于生计的普通民众，你都可以贡献力量，一起帮助这个世界避免气候灾难。